Dnes vaří metodisté z Plzně – Lochotína
Houby trochu jinak
600 gramů čerstvých nebo mražených hub (nejlépe houby hřibovité), česnek dle chuti, sladká paprika, jeden velký hermelín, sůl, vajíčka, brambory
Houby nakrájíme na kostky, trochu povaříme (asi tak 5 minut) a smícháme s prolisovaným česnekem, na kostky nakrájeným hermelínem, mletou paprikou a trochou soli. Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně silné plátky. Do olejem vymazaného pekáče pokládáme vrstvu brambor a na brambory vrstvu směsi z hub. Takto opakujeme. Poslední vrstva musí být z brambor. Vše zalijeme rozšlehanými (trochu osolenými) vejci. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby (200 °C) asi tak na 45 minut.
Dobrou chuť přeje Jitka Mišterová
